在零食的王国里，有一个名字无人不晓，那就是辣条。

尼尔森《2023年辣条行业研究报告》数据显示，2023年辣条线下零售销量达到11万吨。排名前三的辣条口味中，麻辣味辣条增速最快，销售额增长达到24%。网友们纷纷表示：“我也参与了万吨项目！”

辣条起源于中国，最初是由面粉、辣椒、糖等原料制作的一种小吃。其实辣条是湖南人发明，早在1998年，邱平江、李猛能、钟庆元制作了第一包辣条，并且得到了当时房东女儿的大力称赞，而后推出市场。

作为“辣条第一股”“辣条一哥”的卫龙，创始人刘卫平同样来自湖南平江，卫龙辣条最初的原型就是刘卫平发明的“鳝鱼条”。另一款市场有名的辣条“麻辣王子”，同样来自湖南平江。

据统计，目前全国辣条年产值达600多亿，已销往全球160个国家和地区。除了中国人喜欢外，现在很多韩国年轻人都对此爱不释手，当地网友称以前有中国朋友带过去，吃一口就爱上了，现在终于开始进口，可以在当地轻松买到了。